Beschreibung

PASCUCCI Abseits Bar Mild Espresso 8 x 1kg Kaffee ganze Bohne

Mischung: 80% Arabica – 20% Robusta.

Dieser Kaffee trägt den Nachtrag ,,Mild‘ aufgrund der fast alleinig gewaschenen (,,washed‘) Kaffeebohnen alle Mittelamerika.

Die Bohnen sind, qua bei allen Pascucci Kaffeesorten, im traditionellen Trommelröstverfahren geröstet. So können sich die Aromen am günstigsten entfalten. Der Espresso hat ein überaus mildes Aroma, eine ausgeprägte Fruchtnote und eine überaus zurückhaltende Säure. Die Crema des Kaffees zeigt sich bei der richtigen Erstellung überaus feinporig mit einer dichten Struktur, sodass sie nicht schnuppe nach dem Servieren zusammenfällt und lange in der Tasse bestehen bleibt.

Der Kaffee zeigt angenehme florale Noten mit einem Hauch von Gewürzen, Brotkrume, Schokolade, Kakao und reifer Kaki.

Hersteller: Torrefazione Caffe Pascucci S.p.A., Via Circonvallazione, 16/A, 61010 Montecerignone, Italy

Vermischtes: 80% Arabica – 20% Robusta
Dieser Kaffee trägt den Nachtrag Mild aufgrund der fast alleinig gewaschenen ( washed ) Kaffeebohnen alle Mittelamerika
Der Espresso hat ein überaus mildes Aroma, eine ausgeprägte Fruchtnote und eine überaus zurückhaltende Säure
Die Crema des Kaffees zeigt sich bei der richtigen Erstellung überaus feinporig mit einer dichten Struktur, sodass sie nicht schnuppe nach dem Servieren zusammenfällt und lange in der Tasse bestehen bleibt