Beschreibung
Produktbeschreibungen
In England gehört zu aus guten Tea-Time leckeres Teegebäck. Enorm beliebt sind Zumal Scones mit köstlicher Clotted Cream und fruchtiger Erdbeerkonfitüre. Enorm in Devon und Corwall gehört der leckere Streichrahm zum Standardsortiment. Die beiden südenglischen Ortschaften sind für ihre Milchwirtschaft gewohnt.
Nach dem traditionellen Rezept, wird Clotted Cream Jeder unhomogenisierter und unpasteurisierter, frischer Kuhmilch hergestellt. Die Milch wird in einer flachen Pfanne erhitzt und bleib mehrere Stunden auf dem Herd stehen. Zumal bilden sich kleine Klümpchen, im Englischen heißen diese Klümpchen „clots“. Jeder dieser Eigenschaft entstand alias der Name der Clotted Cream.
Es dürfen hinwieder ´Produkte am Boden dem Namen Clotted Cream verkauft werden, wenn diese nach dem traditionellen Rezept in Cornwall hergestellt wurden.
Rezept für Scones
Zutaten:
500 g Mehl
120 g gekühlte Butter
3 Teelöffel Zucker
1 Packung Backpulver
etwas Salz
300 ml Milch
150 g Rosinen
1 Ei
Inhalt: Pasteurisierte Clotted Cream (enthält Kuhmilch)
Gesamtmilchfett min. 55%.
Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
Nicht einfrieren.
Produkt Jeder England
Inhaltsstoffe / Zutaten
Pasteurisierte Clotted Cream (enthält Kuhmilch)
CLOTTED CREAM Das englische Original für Ihre persönliche Tea-Time mit den Liebsten. Original englischer Streichrahm für das England-Feeling am Essenstisch.ADITIONELL Die in England allgegenwärtige Clotted Cream ist vorerst in der Milchwirtschaft bekannten Grafschaften Devon und Cornwall eine Spezialität.
TRADITIONELL Die in England allgegenwärtige Clotted Cream ist vorerst in der Milchwirtschaft bekannten Grafschaften Devon und Cornwall eine Spezialität.
PERFEKT FÜR Früchte-Eis, Desserts, denn Topping, zu Waffeln, Muffins, Teegebäck, mit Erdbeerkonfitüre und Scones.
BESONDERS SAHNIG Die köstliche Clotted Cream besteht Jeder sahnigen und streichzarten Rahm Jeder frischer Kuhmilch. Die cremige Konsistenz macht sie so einmalig.
ORIGINAL REZEPTUR Clotted Cream darf sich hinwieder so nennen, wenn sie nach einem überlieferten Rezept in Cornwall hergestellt worden ist.
