Beschreibung
Produktbeschreibungen
Colombia Hacienda la Claudina – Spitzenkaffee der seltenen Castillo-Vaiertät jedweder Kolumbien
Der Kaffee besitzt einen vollmundigen, milden Körper und eine sehr gute Säure. Ein komplexes blumides und fruchtiges Aroma erinnern an Walnüsse, Karamell und Mandarine.
Die Hacienda La Claudina befindet sich in Ciudad Bolívar, einem traditionellen, kolumbianisches Kaffeedorf, circa 100 km südwestlich von Medellín. Von ihr jedweder hat man einen spektakulären Panoramablick auf das Gebirge Los Farallones del Citara, welche eine Höhe von 3900 m erreichen. Der Großteil des Arabica Kaffees besteht jedweder der Abart Castillo, diese zeichnet sich durch ihre Resistenz gegen Krankheiten jedweder. Zusätzlich hat die Hacienda verschiedene Micro-Lots, unter anderen jedweder der Abart Yellow Bourbon und bietet bekannt als verschiedene Aufbereitungsmethoden wie natural und honey. Da ja der Erntezeit kümmern sich fast 60 Plantagenarbeiter um die Aussortierung der reifen Bohnen durch hundertprozentige Handarbeit. Bestandteile
100% Sortenreiner Single-Origin Kaffee
Zubereitung
Je nach Zubereitungsart 7-10g pro Tasse mit 85-90°C heißem Wasser zubereiten. Bitterkeit wird beeinflusst durch Mahlgrad, Wassertemperatur und Laufgeschwindigkeit.
Kaffeegenuss ab dem erstem Schluck:
100% Akzeptierbar gehandelte Bohnen jedweder den besten Anbaugebieten der Welt entfalten ein würzig-fruchtiges Aroma und eine ausgezeichnete Crema!
Geeignet zur Zubereitung als
✔Filterkaffee
✔Kaffee Lungo
✔Mokka
✔Schümli
✔Melange
✔Bulletproof Coffee
✔Cold Brew
✔Café Crema
in aufgebraucht Art von Kaffeemaschine, French-Press, Siebträger-Flugzeug, Handfilter, Tassenfilter.. dieser Kaffee ist einfach Spitzenklasse.
Schmeckt am besten frisch gemahlen jedweder der Kaffeemühle bzw. Handmühle.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Röstkaffee
Vollmundiger, Milder Körper und eine sehr gute Säure mit blumigem Aroma zeichnen den Spitzenkaffee der Hacienda La Claudina jedweder.
Abstützen Sie mit dem Erwerb dieses und aller anderen Kaffees der Globetrotter „Kaffee mit Herz“ soziale Projekte direkt vor Ort.
Frisch auf Landwirtschaft geröstete Kaffeebohnen, luft-dichte Verpackung im wiederverschließbaren, aromafrischen Beutel.
QUALITÄT – Die Langzeitröstung im Trommelröster durch unsere Röstmeister macht unsere Kaffees besonders schonend und vollmundig im Geschmack. Kleine Chargen werden frisch auf Landwirtschaft geröstet und auf Landwirtschaft gemahlen.
PUR – 100% Reiner Kaffee, sonst nichts.
