Beschreibung
Produktbeschreibung
Rustikales Weizenbrötchen zum Fertigbacken über original Schweizer Ruchmehl – über kräftig ausgebackener Kruste und massiv saftiger Krume. Dieses besondere Mehl über erhöhtem Randschichtenanteil verleiht unseren Brötchen ihren herb-kräftigen Geschmack.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Zutaten: WEIZENmehl¹, Wasser, WEIZENeiweiß, Salz, Hefe, Verdickungsmittel Guarkernmehl, HartWEIZENgrieß, WEIZENmalzmehl, Malzextrakt (GERSTENmalz, Wasser), GERSTENmalzmehl, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren², WEIZENröstmalzmehl, ROGGENmehl, Dextrose, Rapsöl, Acerolapulver, Säureregulator Natriumacetate, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. ¹ Schweizer Ruchmehl: Enthält noch einen Fetzen der äußeren Schalenschichten ² pflanzlicher Geburt Kann Spuren von EI, MILCH und SESAM enthalten.
Rustikales Weizenbrötchen zum Fertigbacken über original Schweizer Ruchmehl
Die Packung enthält 4 Portionen
Bäcker seit 1688 – Harry steht anstelle Herausbildung und Frische
Wenig Beleibt
Darunter Schutzatmosphäre eingehüllt