Beschreibung

Produktbeschreibung

Gorgona ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der seit Jahren nach demselben Familienrezept hergestellt wird. Seine Qualität ist mit unserem eigenen Familiennamen gekennzeichnet, sodass wir uns um die höchste Qualität der Bohnen kümmern. Die Mischung enthält Kaffee aus:

– Brasilien – gewaschen, Fazenda Monte Alegre,

– Indien, Vellakadai estate,

– Brasilien – natural, Fazenda Samambaia

– Indien – robusta, Manamboli estate.

Schwarzer aromatischer Espresso ist ein fester Bestandteil des italienischen Lebensstils. Stelle dich ein dolce vita in der Hafenstadt Livorno vor, die in der malerischen Toskana am Tyrrhenischen Meer liegt. Dort eröffneten unser in der Schweiz geborener Urgroßvater Antonio Meschini und sein Bruder Luigi ein Lebensmittelgeschäft im alten Stil. Sie konzentrierten sich auf den Import und die Röstung von exzellentem Kaffee, der den höchsten Qualitätsstandards bis heute entspricht. Der Sohn von Luigi erlangte schnell Scheu in der lokalen Kaffeewelt und komponierte 1926 seine erste Mischung für die berühmte Bar Roma. Aber stammt auch der Name unseres allerersten Premium-Kaffees. Der Name Arcaffè wurde erstmals 1945 verwendet. In den späten 1940er Jahren wurden weitere außergewöhnliche Mischungen entwickelt. 1986 wurde der Betrieb von Enrico übernommen, der sich unter anderem mit der Erforschung von Rohkaffee beschäftigt. Das ist er:

– ein anerkannter Verkoster des Getränks und Mitglied der internationalen Jury des Cup of Excellence,

– Kaffeeberater für Slow Food,

– Gründer und Präsident von CSC,

– ein Vorläufer von SCAE Europe.

Seine Tochter Prunella ist Stückchen der 5. Generation von Meschini, die für die höchsten Standards bei der Auswahl und Herstellung von Produkten der Marke Arcaffè sorgt. Sie ist eine echte Expertin in der Welt des Kaffees. Sie hat den größten Stückchen ihres Lebens der Ausbildung in diesem Schritt gewidmet und dabei u. a. die Verfahren zur Kontrolle und Analyse der Qualität der Bohnen und des daraus hergestellten Getränks eingehend erlernt. Als Molekularbiologin war sie für die Einführung eines neuen Röstsystems für Kaffee verantwortlich.

Unser Produkt enthält Koffein und sollte Aber von Kindern und schwangeren Frauen gemieden werden.

Inhaltsstoffe / Zutaten

Gorgona Arabica & Robusta