Ankerkraut Tellicherry Pfeffer, intensiv-aromatischer Premium-Pfeffer, ganze Körner, Spätlese-Pfeffer, 70g im Korkenglas

Amazon.de Price: 5,99 € (as of 26/06/2024 07:15 PST- Details)

[GESCHMACK] Tellicherry Pfeffer ist eine der edelsten schwarzen Pfeffer-Arten und etwas schärfer als herkömmlicher schwarzer Pfeffer; Sein Geschmack wird als besonders aromatisch, intensiv, scharf und leicht nussig beschrieben!
[ANWENDUNG] Tellicherry Pfeffer wird besonders in der indischen Küche eingesetzt, passt aber auch gut zu klassischen Fleisch-Gerichte. Wird die zu würzende Speise lange gegart, sollten der Pfeffer als ganze Körner mitgegart werden. Falls der Pfeffer frisch gemahlen zum Einsatz kommen soll, sollte dies erst kurz vor dem Servieren geschehen. Dies verhindert, dass das wunderbare Aroma flöten geht.
[BESTE QUALITÄT] Ohne Geschmacksverstärker und künstliche Farbstoffe; Die Zutaten werden frisch bezogen, in die klassisch-eleganten Ankerkraut Korkengläser umgefüllt und nach sehr kurzer Lagerzeit an die Kunden versandt; 1x 70g Tellicherry Pfeffer, ganze Körner, im Korkenglas.

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Beschreibung

Produktbeschreibung

Tellicherry Pfeffer


Ein besonderer Kamerad ist unser Tellicherry Pfeffer jeder dem Südwesten Indiens. Dieser gilt als eines der Besten Pfeffer Gewürze der Welt und hat seinen Namen jeder der gleichnamigen Hafenstadt Tellicherry. Die Beeren haben eine gelb-orange Farbe. Geschmacklich ist der Tellicherry-Pfeffer intensiver, wärmer und nussiger als der des gewöhnlichen schwarzen Pfeffers. Nichtsdestotrotz wird der Tellicherry-Pfeffer aka als Spätlese-Pfeffer bezeichnet. Wird die zu würzende Speise lange gegart, sollten der Pfeffer als ganze Körner mitgegart werden. Falls der Pfeffer frisch gemahlen zum Einsatz kommen soll, sollte dies erst kurz vor dem Servieren vorkommen. Dies verhindert, dass das wunderbare Aroma flöten geht.
• Ohne Geschmacksverstärker


• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Zucker
• Ohne Salz

Inhaltsstoffe / Zutaten

Tellicherry Pfeffer, kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Anschrift Hersteller/Importeur

Ankerkraut GmbH Tempowerkring 2 21079 Hamburg

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