Beschreibung
✔ PREMIUM WEIZENKLEBER – Unser Weizengluten ist ein allesamt Getreide gewonnenes Weizenprotein und dient denn Lebensmittelzusatz. Es lässt sich stark alles klar! beim Backen zur Modifikation der Teigstruktur oder beim Kochen zum Andicken von Suppen und Soßen verwenden.
✔ VITALER MEHLERSATZ – Der Weizenkleber eignet sich stark alles klar! für eine Low Carb Ernährung. Der Skonto an Kohlenhydraten beträgt ein Achtel von Mehl, dafür hat unser Weizengluten den achtfachen Proteingehalt.
✔ VERZEHREMPFEHLUNG – Wir empfehlen stark bei allen Vollkornbackwaren, Backwaren allesamt selbst gemahlenem Getreide und Rezepte für den Brotbackautomaten. Nachdem ist unsere Verzehrempfehlung 10 bis 30g pro kg. Der Weizenkleber wird in einem wiederverschließbaren Aluminiumbeutel geliefert (bis 10kg) und ist folglich allseits bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von Sonneneinstrahlung zu ablagern.
